ЧитаютКомментируютВся лента
Это читают
Это комментируют

Новости и события в Закарпатье ! Ужгород окно в Европу !

Українське вино перевірили на вміст консерванту, результат здивував

    29 березня 2024 п'ятниця
    65 переглядів
    Чим може бути небезпечне українське вино

    Активіст Олексій Душка поділився на своїй сторінці у Facebook результатами дослідження 10 вітчизняних виробників вина.


    В лабораторії взяли зразки для перевірки на вміст діоксиду сірки – консерванту, який використовується виноробами у всьому світі.


    Виходячи з результатів, можно зробити висновок, що в Україні з сумлінними виробниками все не так вже погано. 8 з 10 перевірених зразків не перевищили допустимих норм вмісту вільної сірчистої кислоти.


    Зокрема, це вина таких виробників:


    -Shabo


    -Inkerman


    -Oreanda


    -Коктебель


    -Villa Krim


    -Болград


    -Чизай


    -Коблево


    Вина двох виробників мали підвищені показники. Трохи більше покладеного діоксиду сірки виявилося у вині Chardonnay від Cotnar (25 замість 20 мг/дм3) і Аліготе 2016 від «Виноробного господарства князя Трубецького» - концентрація сірчистої кислоти в ньому становила 50 мг/дм3.


    Між тим, вимоги до українських виноробів дуже суворі. У світі нормальним вважається концентрація речовини близько 300 мг/л. Наприклад, в США та Австралії допускається вміст консерванту у вині до 350 г/л.

    Нас уже 25000 в Facebook! Присоединяйтесь!
    Интернет-издание
    UA-Reporter.com
    Письмо редактору