Этот праздник отмечается в честь исхода евреев из Египта - освобождению от 400-летнего рабства, рождению еврейского народа, как нации. Празднества по этому поводу длятся 8 дней. Начинается он накануне 15 дня месяца Нисана (конец марта - начало апреля) по еврейскому лунному календарю, сообщает regions.ru.



В книге "Исход" рассказывается, что исход из Египта произошел в большой спешке, и поэтому тесто, которое евреи взяли с собой, не успело закваситься. Поэтому на Пасху положено есть пресный хлеб - мацу, и запрещено есть квасное. Плоская маца символизирует смирение и скромность. Согласно еврейскому закону, перед праздником положено избавиться от всего квасного, символизирующего гордыню и эгоизм. С этой целью с помощью раввина осуществляется формальный акт продажи квасного.

Главное действо праздника - пасхальная трапеза ("седер"), которая устраивается в первые два вечера Пасхи. Эта трапеза проходит по установленному порядку. Она сопровождается обязательным рассказом об Исходе. Во время седера на столе у правоверных иудеев присутствует ряд блюд, обладающих символическим значением. Горькая трава напоминает о горечи рабства, смесь сладких фруктов и орехов символизирует глину, из которой евреи-рабы делали кирпичи, соленая вода олицетворяет слезы, пролитые евреями в рабстве, вареное яйцо символизирует жизнестойкость еврейского народа, куриное горлышко служит напоминанием о пасхальной жертве, а каждый из четырех обязательных бокалов вина символизирует шаг к избавлению.