Сироварня, яка не має аналогів в Україні

Сироварня ТОВ „ЧАН”, що у с. Нижнє Селище Хустського району Закарпаття, розширює асортимент твердих сирів, що виготовляються підприємством за швейцарськими традиціями. Так, у березні 2003 року тут було освоєно виготовлення тільки одного виду сиру - “Селиського”. У поточному році на підприємстві розпочався випуск ще двох видів сирів. Сировина – молоко- закуповується у майже 150 жителів сіл Нижнє Селище та Нанково. Вода, що використовується на виробництві, завдяки біологічним очисним спорудам для переробки виробничих стоків після очищення знову стає придатною для пиття. Реалізацію сиру у торгову мережу розпочато у травні 2003 року. Продукція ТОВ „ЧАН” реалізується на території області та за її межами. Наприкінці минулого року підприємство вийшло на заплановані потужності – переробляється 1,5 тонн молока в день. Триває робота над розробкою рецептур нових видів сирів, розширенням мережі торгових поставок.