В Ужгороде закрыли шесть пекарень

В Ужгороде остановлена работа шести пекарень. Среди основных причин закрытия — обнаруженная во время проверки завышенная влажность, недовес хлеба, отсутствие рецептуры и сопроводительных документов, а также нарушение граничных пределов торговой надавки при отпуске выпускаемой продукции. По информации, полученной в Закарпатском облуправлении по делам защиты прав потребителей, качество выпекаемых хлебобулочных изделий было проверено в 23-х пекарнях Ужгорода. В 18-ти из них обнаружены различного рода нарушения. Недовес на некоторых пекарнях составлял от 10 до 20%. В связи с острой ценовой ситуацией на продовольственном рынке региона, особое внимание контролирующие органы уделили контролю граничных пределов торговых надбавок. Практически во всех торговых точках Ужгорода надбавки на хлеб составляли от 11 до 30%, тогда как в области для предприятий всех форм собственности граничный размер торговой надбавки установлен в 10% от от оптово-отпускной цены производителя, независимо от количества перепродаж в области. Кроме того, отдельно 5%-я предельная надбавка предусмотрена для производителей хлеба и муки. В данный момент цена буханки пшеничного хлеба в Ужгороде составляет 1,30–1,50 грн., а ржаного — 1,20–1,40 грн.