Закарпаття: що показує моніторинг цін на овочевому ринку регіону?

Мониторинг розничных цен на рынке Украины, проводимый Проектом аграрного маркетинга (ПАМ) на прошлой неделе показал резкое (на 20%) увеличение розничных цен на свеклу и морковь в Ужгороде, что, похоже, было обусловлено снижением предложения этих товаров из других регионов Украины в связи со снижением уровня деловой активности. Напомним, что Закарпатье производит недостаточно столовой свеклы и моркови для полного удовлетворения потребностей региона в этих продуктах, поэтому цены на рынке области зачастую зависят от стабильности поставок из Львовской и других областей.

В то же время розничные цены на морковь и столовую свеклу в других регионах Украины продолжали снижаться в связи с очевидным перепроизводством этих товаров в текущем году. Среднее снижение розничной цены по итогам недели составило 12%, причем нижний уровень на эти товары снизился сразу на 15%. Снижение цен на свеклу было менее выраженным и составило, по итогам недели в среднем 3-5%.

Это означает, что в давление на оптовые цены свеклы и моркови на рынке Украины сохраняется. Надежда на стабилизацию цен, тем не менее, сохраняется, если стабилизируется политическая ситуация в Украине и возрастет спрос на эти товары.

Наибольший избыток столовой свеклы в Украине, по оценкам ПАМ, традиционно наблюдается во Львовской, Ивано-Франковской, Черновицкой и Житомирской областях, а наибольший дефицит - в Донецкой, Киевской и Луганской областях. Наиболее значительное перепроизводство моркови обычно фиксируется в Волынской, Черкасской и Ривненской областях, а дефицит в Донецкой, Луганской и Днепропетровской областях. Средняя себестоимость моркови, по оценкам ПАМ, в текущем году составляет около 17 коп/кг, а средняя себестоимость столовой свеклы - около 12 коп/кг.

ПАМ