гентеши
12 команд мясников приняли участие в фестивале гентешей в Береговском районе.
В Гече, в Закарпатье традиционно соревнуются в своем мастерстве мясники-гентеши, здесь проходит уникальный фестиваль мясников-гентешей "Диснотор".
Сегодня, 27 января на Береговщине в селе Геча, с самого утра начался традиционный 12-й фестиваль мясников, которые представили лучшие мясные продукты.
В последнюю субботу месяца, 27 января, в селе Геча Береговского района уже в двенадцатый раз состоится один из самых колоритных гастрономических фестивалей Закарпатья – Международный фестиваль-конкурс мясников – гентешей (с венг. “hentes” – мясник).
Фестиваль гентешей, который начался сегодня в Гече, уже много лет существовал как праздник представителей тяжелого, но очень важного для села, ремесла, проходит без неотъемлемой своей части.
Для закарпатцев, большинство из которых, известно, сельские жители, сам процесс «резки», как здесь говорят, очень важен.