ЧитаютКомментируютВся лента
Это читают
Это комментируют

Новости и события в Закарпатье ! Ужгород окно в Европу !
паприка

паприка

    17 августа 2022 среда
    Паприка в Закаратье продается весь сезон, но больше всего осенью

    В селе Великая Добронь и Малая Добронь Ужгородского района каждая семья выращивает на продажу паприку. Об этом рассказала жительница села Великая Добронь Ева Бенедек.


     
    14-15 сентября в Малой Доброни состоится фестиваль паприки

    14-15 сентября на Закарпатье состоится ежегодный фестиваль «Доброньская Паприка» . Этот фестиваль проводится ежегодно, во вторую субботу и воскресенье сентября в селе Малая Добронь в Ужгородском районе.


    В этом году в рамках фестиваля состоится празднование 15 - летия Малодоброньской детской школы искусств.

     
    Даже в Киеве готовят гуляш по-закарпатски и только с паприкой

    — Делать гуляш научила свекровь, — рассказывает киевлянка Анастасия Онопенко, 30 лет. — Она из Закарпатья, там у каждой хозяйки свой рецепт. Это очень густой суп. Едят его ложкой из глубокой тарелки. Можно подавать к картофелю и макаронам.


    0,5 кг свиного стейка режет на кусочки по 3 см длиной.

     
    В селе Великая Добронь появился памятник - символ этого села

    Женщина, сидящая рядом с мальчиком и нанизывает на нитку перец - уже не одну эпоху едва ли не основной кормилец каждой семьи в селе Великая Добронь Ужгородского района на Закарпатье.


     
    В Великой Доброни собирают урожай красной паприки

    Около 6 тысяч жителей приграничного села Великая Добронь Ужгородского района в эту осеннюю пору собирают урожай красной паприки, которую затем сушат, перемалывают, получая венгерскую национальную приправу к блюдам.



    Каждый житель в этом селе выращивает паприку на территории от 5 до 10 соток земли.

     
    Перец-гигант вырощенный на Закарпатье

    На рынках Закарпатья продают сладкий перец, плоды которого весят более пол килограмма. Такой сорт впервые вырастили на Закарпатье. Стоит перец-гигант 20 гривен за кило, это в четыре раза дороже, чем урожайный тепличный сорт “Амо”.