Большинство гастрономических фестивалей проходят в Закарпатье

С каждым годом у нас проходит все больше гастрономических фестивалей. Мы решили дать небольшой календарь (с февраля по май) того, куда можно поехать порадовать себя и свой желудок.

09—12.02.2012

V Праздник Шоколада

Место: Львов, Дворец искусств, ул. Коперника, 15

В программе: мастер-классы, шоколадные фонтаны, самый длинный шоколадный торт, конфетный кулькопад, конкурсы, музыкальные выступления, работа импровизированной шоколадной фабрики.

В течение четырех дней гостей ПРАЗДНИКА ШОКОЛАДА 2012 ожидают:

- Ярмарка-презентация шоколадных изделий лучших представителей шоколадной индустрии.

- Презентации лучших кондитерских Львова и всей Украины изделий ручной работы по уникальным рецептам.

- Мастер-классы профессиональных шоколатье: В. Штефаньо (Украина, г. Ужгород), Е. Лебедева (Россия, г. Москва), А. Колесова (Украина, г. Киев), кулинарные мастер-классы для детей от ведущей известных кулинарных шоу – Даши Малаховой (Детская кулинарная школа "Картата Потата", Украина, г. Киев), кулинарные мастер-классы от М. Кичеевой (Кондитерская "Нalf-a-teaspoon", Россия, г. Москва).

- Шоколадная арт-мастерская создания 30 уникальных скульптур из шоколадных глыб; шоколадный город "Львов из шоколада".

- Шокоfashion - создание шоколадных платьев с участием украинских дизайнеров Lviv Fashion Week.

- Создание гигантской пирамиды из шоколадных макарун (высота - 5 м) украинским шоколатье Валентином Штефаньо.

- Презентация эксклюзивной коллекции от известного дизайнера одежды Украины – ОКСАНЫ КАРАВАНСКОЙ.

- Детская шоколадная страна для маленьких любителей настоящего шоколада.

- I Чемпионат кондитеров-любителей "Я в душе - Шоколатье!"

ПРОГРАММА ПЯТОГО ПРАЗДНИКА ШОКОЛАДА

9 февраля 2012 года
20:00 - Официальное открытие, демонтсрация 25 эксклюзивных платьев дизайнера Оксаны Караванской, шоколадный фуршет по случаю открытия Праздника Шоколада.

10 февраля (пятница)
16:00 - Открытие Второго дня Праздника, начало создания гигантской 5-метровой шоколадной пирамиды украинским шоколатье Валентина Штефаньё.
17:00 - Презентация шоколадного города "Львов из шоколада". Создание 30 уникальных скульптур и Львовских домов из шоколада на Фабрике шоколадных шедевров. Каждый день - новые скульптуры и дома!
17:20 - Кулинарный мастер-класс от Марины Кичеевой (Кондитерская «Нalf-a-teaspoon», г. Москва).
18:00 - Кулинарный мастер-класс Известной телеведущей Даши Малаховой (Детская кулинарная школа «Картата потата», г. Киев).
19:30 - Шоколадная демонстрация кино.
21:00 - Шоколадные вечеринки в ночных клубах "MetroClub" и "Gallery".

11 февраля (суббота)
13:00 - Открытие Третьего дня Праздника, продолжение процесса создания гигантской 5-метровой шоколадной пирамиды.
14:00 - Чемпионат кондитеров-аматоров «Домашний кондитер». Председатель жюри: главный Кулинар Украины - Даша Малахова.
15:00 - Создание шоколадного портрета от художницы Александры Чирковой «Львовская мастерская шоколада».
16:00 - Мастер-класс в рубрике «Изготовление шоколадных конфет». Шоколатье Эдуард Лебедев (г. Москва).
19:00 - Завершение создания и презентация гигантской 5-метровой шоколадной пирамиды украинским шоколатье Валентина Штефаньё.
19:30 - Шоколадная демонстрация кино.
21:00 - Шоколадные вечеринки в ночных клубах "Шоколад" и "Play Bar".

12 февраля (воскресенье)
13:00 - Открытие последнего дня Праздника, мастер-класс в рубрике «Арт» – создание скульптуры из шоколада. Шоколатье – Валентин Штефаньё (г. Ужгород).
15:00 - Традиционный торт Праздника Шоколада – приготовление и угощение. Создается шоколатье Праздника Шоколада.
17:00 - Кулинарный мастер-класс от Марины Кичеевой (кондитерская «Нalf-a-teaspoon», г. Москва).
19:00 - ChocoFashion – гала-показ эксклюзивной коллекции пратьев при участии украинских дизайнеров от Lviv Fashion Week на главной сцене Праздника Шоколада.
20:00 - Официальное закрытие V Праздника Шоколада.

Место проведения праздника: Дворец искусств, г. Львов, ул. Коперника, 17.

Стоимость билета: 50-200 грн. (однодневный - 25 грн.). Дети до 7 лет - бесплатно.

12.02.2012

Ужгородская палачинта (Масленица)

Место: Ужгород, торгово-развлекательный центр «Дастор-каток»

В программе: проводы зимы, выпекание блинов-палачинтов на открытом воздухе, дегустация блинов, бограча, колбасок, меда, вина, конкурсы, концерт.

13—19.02.2012

«Всеяда»

Место: Киев, «Мамаева Слобода»

В программе: можно отведать жареного кабанчика, перепелов, домашнюю колбасу и печеное на огне сало, поучаствовать в народных гуляньях, прокатить детей на фургалке (карусели), самим поездить в конных санях и пострелять из лука.

17—19.02.2012

Международный фестиваль «Белое вино»

Место: с. Берегово, центральная площадь

В программе: выставка-продажа оборудования для производства вина, дегустация лучших сортов закарпатских вин, презентация закарпатских сыров: брынзы, бурды, селиского сыра и т.д., лотереи, конкурсы, фотовыставка, выступления музыкантов и танцевальных коллективов.

20—22.04.2012

Гастрономический фестиваль «Львов на тарелке»

Место: Львов, центр города

В программе: презентация Львова как гастрономической столицы Украины, рестораторы представят свои блюда и напитки от кухонь разных стран мира, ужин под открытым небом на 1000 человек за гигантским гастрономическим столом.

5—6.05.2012

Фестиваль вина и меда «Солнечный напиток»

Место: Ужгород, набережная

В программе: продажа меда и вина, приготовление бальзамов и глинтвейнов, концерт.

Май 2012 г.

Фестиваль традиционных гуцульских блюд «Берлибашский банош»

Место: с. Костыливка, Раховский район

В программе: угощение гуцульскими блюдами, в частности, знаменитым баношем, выставки и фейерверки.
Анастасия Ефименко