На Закарпатье открылся фестиваль "Берлибашский бануш"

Сегодня в селе Костылевка (Закарпатская область) открылся фестиваль, на котором доминирует бануш — излюбленная пища горцев Карпатских гор.

Праздник так и назвали - "Берлибашский бануш". Основные компоненты бануша - кукурузная крупа и сметана, из которых выходит блюдо - пальчики оближешь...

В программе фестиваля - зажжение Полонинской ватры, конкурс на лучшее приготовление бануша, дегустации гуцульских блюд и напитков, концерт, развлечения, народные гуляния и т. п. Костылевка находится в Раховском районе - излюбленном месте туристов, для которых, собственно, и проводятся такие фесты. Один посвящен второму хлебу горцев - картофелю /репе/, другой - народным ремеслам, третий - проводам овцеводов на горные долины...

Не приходится скучать туристам на живописной Раховщине. Умеют здесь гостей принять, развлечь и угостить...

"Берлибашский бануш" готовят в закарпатском селе