На Закарпатье виноград требует особого ухода

"Урожай винограда очень слабый. Лозу поразили одновременно белая и черная тли, гниль, ои ди ум, ми льдь. Еще и осы его доедают, скворцы, жучки”, — рассказывает Наталья Мартишинец, 62 года, из города Виноградово на Закарпатье.

Она выращивает 95 сортов столового винограда. Почти семьсот виноградных кустов растут рядами на Черной горе за городом, у ее дачного дома.

— Нужно посрезать пораженные ягоды. Пользуюсь ножницами с тупыми концами, чтобы не проколоть здоровые ягоды. Срезаю каждую ягодку, которую поклевали птицы или поразила болезнь. Если этого не сделать, через несколько дней вся гроздь будет больна. И тогда ее можно выбрасывать.

Наталья Мартишинец показывает две грозди. Одну поразила болезнь оидиум, другую — мильдь.

— Оидиум возникает во время сухой, жаркой погоды. На виноградинках образуется серый налет, после чего ягода растрескивается. При мильди гроздь просто засыхает.

Когда гроздь вычищена, хозяйка вынимает из пакета небольшой сетчатый мешочек, надевает его на виноград. Так защищает урожай от птиц и насекомых.

— Ягоды не задохнутся, мешочки хорошо пропускают воздух. Идея пришла мне два года назад. Закупила сетчатую ткань, нашла дома старые занавески, и начала шить из них разные по размеру мешочки. Их одеваю на гроздья. С ними много хлопот: за семь часов обрабатываю всего четыре-пять кустов. Потом нужно периодически развязывать мешочки и осматривать гроздь, не заболела ли снова. Мешочки одеваю за две недели до дозревания.

Чтобы быстрее поспевал, нужно уменьшить нагрузку на лозу.

— Жаль срывать готовую гроздь и выбрасывать. Но если этого не сделать и лоза будет перегружена, виноград созреет позже на неделю. Он также любит проветривание, поэтому слежу, чтобы гроздь не была закручена в листья.

От гнили Наталья Мартишинец защищает его молочной сывороткой.

— Когда виноград в от-вот созреет, опрыскивать химическими препаратами его нельзя. Гниль вывожу литром свежей сыворотки, растворенной в 5 литрах воды. Обрызгиваю гроздья.

Чтобы ягоды были сладкими, за 10 дней до дозревания их нужно полить раствором из 10 л воды, 300 граммов магния и 150 граммов вытяжки суперфосфата. Через пять дней процедуру повторяют. Гроздья быстро набирают сахаристость.

Иван Урста, 66 лет, из села Великие Берега Береговского района на Закарпатье от насекомых защищает виноград сиропом.

— Разрезаю пластиковую бутылку и косо прикрепляю к стволу. Туда наливаю сахарный сироп, компот или дрожжевую вытяжку из прошлогоднего вина. Осы и пчелы тянутся на запах и топятся в бутылке. Но сироп нужно менять каждых три дня, потому что он скисает и не привлекает насекомых.

Снежана РУСИН