Осторожно — злые цены!

При 24,8%-м уровне продовольственной инфляции, наблюдавшейся в прошлом году, украинские производители уже показали готовность к опережающим темпам подъема отпускных цен внутренним потребителям, а с началом нового, 2015-го, этот процесс еще более ускорился.

В частности, пшеничная и пшенично-ржаная мука с января по декабрь 2014 года подорожала на 25,5%, а за январь 2015- еще на 8,9%, ржаная мука за тот же период выросла в цене на 17,95% (+10,88%).

Рост отпускных цен на другие продовольственные товары кризисной потребительской корзинки также не заставил себя ждать.
Макаронные изделия подорожали на 24,8% (+4,6% за январь 2015), пшено — на 37,16% (+11,1%), а гречка — на 89,18% (+4,7%)
Цены на традиционное для украинского потребителя подсолнечное масло в 2014 году были подняты производителями от 38,45% (рафинированное), до 53,5% (нерафинированные фракции) — на фоне уже указанного нами снижения производства подсолнечника и рекордного наращивания экспорта.
В январе 2015-го эта продукция подорожала еще на 7,3%-11,62%.

Стоит отметить и тот любопытный факт, что почти полуторный рост урожая сахарной свеклы в 2014 году привел к 13,63%-му росту цен производителей на сахар для внутреннего рынка Украины, а только за январь 2015-го они были подняты еще на 5,25%.

Заметим, в качестве примеров мы приводим либо т.н. «сырые» продукты, производимые украинскими аграриями, либо продовольственные товары с минимальным уровнем обработки, в которых они используются.
Для сравнения: отпускные цены на хлеб с января 2014 по февраль 2015 были подняты на 25,3% — 31,5% (ржаной и пшеничный соответственно), и это еще далеко не предел…