Настоящая форель живет в проточной воде и может двигаться вверх даже через пороги-у нее совсем другое деликатесное мясо.А в ставках это как куры-бройлеры - бульон из них никогда не будет как из домашнец курицы.

Аналогичный рассадник форели, еще в годы совеиской власти, существовал на Черной реке, в месте с Музеем лесосплава. Туда наведывались высокопоставлекнные партийные особи отдохнуть и покушать форели. Не знаю как сейчас, когда в 1998 году паводком разрушен музей лесосплава и не восстановлен, мне так кажется, по настоящее время. А ведь особых затрат не надо на организацию и работу такого форелевого хозяйства. Нужен этузиазм, ну и, конечно, стимул и поддержка местных властей.