Закарпатье в топе среди регионов с самым дорогим борщом

По данным Госстата эксперты Ассоциации поставщиков торговых сетей определили регионы Украины, где приготовить борщ стоит дороже всего. Ими стали Закарпатье, Киев, Одесская область, Киевщина и Херсонщина. Средняя цена самого любимого блюда в стране составляет 89,5 грн.

Мы взяли простой рецепт борща: свинина – 600гр, картофеля и свеклы – по 500гр, капуста – 300гр, моркови и лука – по 200гр, томатной пасты – 3 столовые ложки, воды питьевой – 3,5 – 4л, один лавровый лист, соль, перец – по вкусу, сметаны – 250гр.

Анализ данных на конец февраля 2018 года показал, что жители Закарпатской области готовят самый дорогой борщ в сравнении с другими регионами Украины. Здесь самая дорогая свинина и лук. Как раз за счет мяса борщ такой дорогой.

1 место Закарпатье – 99грн
600гр свинины в этом регионе обойдется в 73,9 грн, 500гр картофеля – 3,2 грн, 500гр свеклы – 3,9 грн, 300гр капусты – 1,9 грн, 200гр моркови – 1,6 грн, 200гр лука – 1,4 грн, а 250гр сметаны – 13,1 грн.

2 место Киев – 95грн
В столице самые дорогие овощи борщового набора в стране, а именно картофель, свекла, капуста и морковь. 600гр свинины обходится киевлянину в 68грн, 500гр картофеля – 4,2 грн, 500гр свеклы – 4,8 грн, 300гр капусты – 2грн., 200гр моркови – 1,8 грн, 200гр лука – 1,3 грн, 250гр сметаны – 12,9 грн.

3 место в Одесской области – 94,5 грн
600гр свинины здесь можно купить за 69,2 грн, 500гр картофеля – по 4,1 грн, 500гр свеклы – 4,3 грн, 300гр капусты – 1,8 грн, 200гр моркови – 1,6 грн, 200гр лука – 1,1 грн, 250 гр сметаны – 12,4 грн.

По чем шовдарь на рынках Ужгорода накануне Пасхи?