Закарпатец более 35 лет мастерит винные бочки (фото)

Михаил Левчак из села Стрипа Ужгородского района Закарпатья больше 35 лет занимается изготовлением деревянных кадок для вина. Его изделия покупают односельчане и жители соседних сел Ярок, Цигановцы, Горяны.

В последние пять лет мужчина все меньше и меньше бочарничает, потому что виноградорство на селах приходит в упадок.

Дом Михаила Левчака расположен в центре села около автобусной остановки. Отворяю калитку. Навстречу мне из-за дома выходит старый бондарь и приглашает в дом. Он заносит в комнату 50-литровую дубовую кадку и кладет ее на стол. Объясняет, что это последняя, которую он сделал.

«В 1957 году после армии я работал на артели в Ужгороде. Там мы делали для заводов бочки из тополя, из бука – для маргарина, огурцов. Работа была не очень тяжелой, потому что все делалось на автоматике. Сначала я работал там, потому что больше нигде работы не было. А позже очень полюбил дело бочарничающего», - рассказывает старый бондарь.

В артели Михаил Левчак проработал только пять лет. Пока ее не объединили с другой артелью. Три года был водителем в столовой. Потом к пенсии работал в котельной. Кадки изготовлял дома. Для этого приобрел «циркулярку» - станок для распиловки деревьев.

«Чтоб сделать 200-литровую бочку, нужна была неделя времени. Люди со своим материалом заказывали у меня кадки на вино, на квашеную капусту. В соседних селах были еще два бондаря. Но они уже умерли. Теперь сие дело обветшало: никому не нужны бочки, и никто не хочет учиться бочарничать. А в то время я много заказов имел», - вспоминает.

Михаил Левчак рассказывает, как он мастерит кадку. Деревянные дощечки из дуба (можно из шелковицы или акации) складывает в круг и связывает тросом. Внутри между ними разводит огонь. Потом дерево обливает водой. Оно запаривается, смягчается и стягивается в дугу. Наверх бондарь налагает металлические обручи, а промежутки между дощечками закладывает листьями камыша. Кадка – готова!

«Деревянные кадки могут служить по 30—50 лет. Главное – хорошо следить за ними: мыть и держать в сухом помещении. Для виноградного вина лучше всего подходят дубовые бочки. Я сам держу вино только в таких», - рассказывает.

Кстати, за 35 лет бондарь смастерил около 300 кадок.