гастрономія
На екопродукцію у жінок є доволі охочих клієнтів. Хоч і не рідко, заробленого й на хліб не вистачає, за словами газдинь. А простояти зі своїм товаром доводиться від ранку й до вечора, у сніг та у дощ.
Уже 25 листопада у Берегово проведуть перший захід, який дасть старт практичному втіленню цій ідеї за підтримки проєкту Євросоюзу.
Під час походу проанонсовано, що в кінці травня 2020 р. відбудеться 9-й фестиваль "Срібний Татош" в замку Сент-Міклош (с.Чинадієво) та пройде 1-й реконструкторський табір на руїнах Бронецького замку з метою впорядкування його території".Закарпаття.
Козячий сир є одним із найбільш делікатесних продуктів «молочних рік». Останнім часом його популяризують і у Закарпатті.
В Ужгород приїхали на фестиваль і винороби, тут можна скуштувати різноманітні страви та напої угорської кухні. Також на сцені тривають творчі виступи - вокальні, танцювальні, розпочали, зокрема, з традиційного чардашу.
Народна гастрономія Закарпаття — надзвичайно оригінальна, розмаїта та дуже смачнюща! (+ФОТОРЕПОРТАЖ)
Кожен рік десятки тисяч туристів відвідують Закарпаття саме для того, щоб покуштувати ці дивовижні страви.
Slow food - здорове харчування із збереженням національних гастротрадицій, місцевої кухні, а також популяризація культури традиційного застілля.
У парку Боздош на мешканців та гостей обласного центру Закарпаття очікують преміум стейки, морепродукти, каре ягняти і навіть традиційні закарпатські страви.
До п’ятниці до «Василля» приєднаються гості з різних куточків України, області й з-за кордону – Румунії, Польщі, Македонії, Німеччини, Угорщини, Чехії, Словаччини…
Необхідно зазначити, що гастрономiя на Закарпаттi надзвичайно рiзноманiтна, у багатьох закладах представленi страви угорської, чеської, української, румунської, росiйської, русинської i навiть кавказької кухнi.
Кожного року відвідувачів «Берлибаського банушу» у Костилівці на Рахівщині усе більше – приїжджають як закарпатці, так і туристи з інших регіонів та навіть з-за кордону.
Рахівські голубці, банош і кремзлики...
Якщо говорити конкретно про закарпатські страви, то ТОП-10 - це сота частина того, що закарпатці насправді вміють і люблять готувати, тому Depo.Закарпаття зібрало десять смачних рекордів, які зайвий раз засвідчать про те, що цей край варто відвідати, пише рахів.
З 7 по 9 травня в Мукачеві відбудеться гастрономічний фест - Огинь і м’ясо.
Концепція фестивалю - страви на вогні.
На гостей фесту чекають:
Український борщ, російська солянка та угорський гуляш. ..Саме ця страва найбільш стереотипно пов’язана з угорською кухнею. Тепер група шеф-кухарів з Будапешта прагне розширити кулінарні горизонти національної кухні.