Сир
В новому випуску головний мандрівник країни показав найзагадковіший і самобутній регіон України – Карпати.
Визначення вартості виявлених товарів буде проведено митниками додатково із залученням експерта-оцінювача.
Козячий сир є одним із найбільш делікатесних продуктів «молочних рік». Останнім часом його популяризують і у Закарпатті.
Завершальний гала-концерт зібрав тисячі рахівчан та гостей міста на справжнє свято.
Сьогодні ці люди, як ніхто в Україні, знають звички і примхи кожної тварини у стаді буйволів.
Борган, грунь, марадаш, вурда...
Цю молоду, привітну, веселу та смуглявеньку красиву жінку Мар'яну Вовчок з Дийди знаю з того часу, відколи на Берегівщині почало зароджуватися фермерство.
Вартість сиру становить близько 60 тис. євро, передає прес-служба словацької митниці.
У селі Колочава на Міжгіощині.
До районного центру, де по обіді стартувала святкова колона, з’їхалася величезна кількість людей, а на Синевирському перевалі, де відбувалася основна частина свята, туристів із різних куточків України й навіть закордону було ще більше.
Коли українці чують про «гастрономічний туризм» то різні країни викликають у них різні асоціації із відомими стравами.
Це пояснюється не тільки традиціями сироваріння, які вже склалися на Закарпаття, а й наявністю сировини, каже експерт з туризму професор Федір Шандор.
Українська торгова марка "Слов'яночка" обдурює покупців, вказуючи на продукції неправильну вагу.
Про це повідомила користувачка facebook Неля Волошина. Її обурило те, що "Слов'яночка" цинічно обважує покупців.
Дотримуйтесь маршруту від Хуста, де Вам попадеться на шляху страусина ферма, далі відвідайте село Іза, і подивіться, як місцеві займаються лозоплетінням, вівчарством і сироваріння, що не обійдіть село Липча, тут зустрінете плямистих оленів, а кінцевим пунктом вашого призначення буде яскраве село Горінчово.
Вчора, 6 травня, у с. Дубове Тячівського району пройшло свято “Проводи на полонину”. Вівчарі на 6 місяців вивели на полонину тисячі овець.
Експерти з каліфорнії в ході досліджень прийшли до висновку про те, що люди середнього віку, які вживають продукти з високим вмістом білка тваринного походження найбільше піддають небезпеці своє здоров'я як і курці.
Закарпатці, звісно, також чекають на Пасху… і не тільки, щоб піти до церкви, але й щоб після сорокаденного посту наїстися… м’яса, шинки, домашньої ковбаси.
Фестиваль започаткований рік тому, цьогоріч пройде з 25 по 26 лютого в міському парку.
Працівники Закарпатської митниці ДФС виявили у громадянина України не вказані в митній декларації, не заявлені при усному опитуванні продукти харчування та алкогольні напої італійського виробництва.
Частенько робота пастуха, оспівана в піснях та легендах народної творчості, вважається романтичним заняттям. Однак, за цим стоїть щоденний пекельний труд мешканців українських Карпат.
На висоті 850 м над рівнем моря знаходиться полонина Горгани. Отара з овець та кіз, дерев’яна хатинка у якій готують гуцульський сир і банош, туристи та нелегка праця гуцулів. У рамках етно-фестивалю «Полонинський клич» ми познайомилися із гуцулом, котрий вже шість років готує полонинські сири, наймолодший у Карпатах ватаг – Микола Яремчук.
Сьогодні ця приватна сироварня відома своєю продукцією у багатьох країнах світу.
Ракошинський монастир у своєму господарстві має понад 40 корів, тож вирішив опанувати і мистецтво сироваріння.
За продукцією шикуються у черги - і прості прочани, і пафосні ресторатори.
У чому секрет - дізнавались кореспонденти "События".
Подробиці дивіться у відео.
Цими днями в Києві пройшла найважливіша та наймасштабніша подія туристичної галузі України – виставка UITT.
Відвідувачі мають змогу побачити культурно-розважальну програму.
Фестивалитимуть закарпатці два дні – 9 і 10 жовтня. Зокрема, у програмі свята варіння шипшинового варення, ремісництво, випікання млинців з різними видами повидла.
У Нижньому Селищі на Закарпатті головне – мати корову. Не пропадеш. 13 років тому тут запустили соціально-економічний проект – Селиську сироварню.
Скуштувати свіжих молочних продуктів чи страв місцевої етнокухні просто на фермі поблизу Хуста закликав невеличкий рекламний банер над дорогою. Іза — величеньке закарпатське село, відоме насамперед майстрами лозоплетіння. Яких тільки кошиків, стільчиків, столиків та скриньок iз лози ви не набачите, проїжджаючи довжелезною центральною вулицею!
На Закарпатті працює велика і досить стара сироварня, яка знаходиться в Нижньому Селищі, Хустського району. Тут виготовляють справжній чоловічий «Нарцис Карпат» – це найбільший за розмірами сир, який виробляють на підприємстві. Цим сортом опікується директор сироварні, адже, щоб його перевернути, потрібна нежіноча сила.