Главное блюдо Закарпатского сливового фестиваля - ЛЕКВАР!

Конкурс на лучшее приготовление леквара (варенье, повидло) - главный "пункт" программы сливового фестиваля, который открылся сегодня в закарпатском селе Геча, Береговского района. Здесь чуть ли не в каждом дворе растут сливы, которые как раз сейчас созревают.Множество блюд из этих плодов готовят крестьяне, но самое популярное - леквар. Поэтому и сделали этот конкурс "гвоздем" праздника. Победитель, который приготовит самое вкусное варенье, в качестве премиальных получит 30-литровый котелок и другую утварь для приготовления другого популярного на Закарпатье блюда - бограча.



В программе фестиваля - приготовление и других угощений с лекваром по старовенгерским рецептам (гомбовцев, вареников, вертунов), а также дегустация сливовицы домашнего производства, конкурс на лучшее приготовление бограч-гуляша и ухи по-венгерски, концерт самодеятельных артистов и мастеров сцены. Уже во второй раз проводится сливовый фестиваль в Гече и, кажется, не в последний. Праздник понравился и местным жителям, и туристам. Укринформ



UA-Reporter.com