История происхождения эля – появление легенды

Эль – специфический сорт пива, известный своей тысячелетней историей. Несмотря на то, что сейчас популярен лагер, у эля по-прежнему миллионы поклонников по всему миру. Узнать больше о легендарном напитке поможет эта статья.

Виды эля

В магазинах эль представлен в широком разнообразии сортов, которые различаются по цвету, вкусу и крепости. Основные виды эля:

1. Светлый эль – самый распространённый вид золотистого цвета, с легким фруктовым вкусом. Выбрать и купить оригинальный эль в интернет-магазине Маудау можно любого сорта.
2. Тёмный эль – отличается темным цветом и богатым насыщенным вкусом.
3. Портер – крепкий темный эль с насыщенным вкусом и ароматом кофе и шоколада.
4. Стаут – очень крепкий темный эль с густой пеной и насыщенным вкусом шоколада и кофе.
5. Индиа пейл-эль (IPA) – светлый эль с высоким содержанием хмеля, что придает ему характерный горький вкус.
6. Американский пейл-эль – похожий на IPA, но с более лёгким и фруктовым вкусом.
7. Блэк-эль – темный эль с высоким содержанием хмеля, что придает ему характерный горький вкус.
8. Пшеничный – эль, сваренный с добавлением пшеницы, что придаёт ему характерный фруктовый вкус и аромат.
9. Сезонный – эль, сваренный в определённое время года.

Популярные бренды

Самые популярные бренды, которые производят эль, различаются в зависимости от региона. В Великобритании самыми популярными брендами считаются:

1. Guinness – известный во всем мире ирландский стаут;
2. Carling – популярный британский лагер, который также выпускается в Германии и других странах;
3. Boddingtons – английский эль с кремовой пеной.

В США самыми популярными производителями считаются:

1. Budweiser – американский лагер, который стал одним из самых продаваемых сортов пива в мире;
2. New Belgium Fat Tire Amber Ale – темный эль с насыщенным вкусом.

В других странах мира также есть свои популярные бренды эля. Например, в Германии популярны Beck's, Warsteiner и Bitburger. В Бельгии – Leffe, Chimay и Duvel. В Ирландии – Murphy's, Harp и Guinness. Напитки всех этих производителей в широком ассортименте представлены на сайте maudau.com.ua.

Немного истории

Первые упоминания об эле встречаются еще в древнеегипетских письменах, датируемых 3 тысячелетием до нашей эры. Слово «эль» происходит от древнеанглийского «ealu», которое, в свою очередь, восходит к пра-индоевропейскому корню, предположительно означающему «опьянение». В средние века эль продолжал оставаться основным напитком Европы. В это время его варили в монастырях, которые были крупными производителями пива. В 16 веке в Европе началось распространение пива верхового брожения, которое было более крепким и ароматным. Только в 19 веке в Великобритании произошло возрождение интереса к элю. В это время появились новые сорта – стаут и портер. Сегодня эль продолжает производиться и потребляться во многих странах мира, а в Великобритании считается национальным напитком.