В Ужгороде появится фирменный магазин сыра "Сырница" (ФОТО)
Скоро в областном центре Закарпатья, по ул. Фединца, недалеко от «зеленого рынка», откроется фирменный магазин, торгующий сырами из села Иза, Хустского района Закарпатской области.
Магазин с сырами открывает небольшое ОСГ «Бараново», появивилось оно сравнительно недавно, но уже составило конкуренцию знаменитой сыроварне в селе Нижнее Селище.
Частная сыроварня на базе овцефермы ОСГ "Бараново" расположена в с. Иза. Сырное производство размещается в нескольких комнатах, где установлено оборудование для сыроварения. Сыр производят из натуральных продуктов, для сгущевания используется натуральный сычужный компонент из желудка молодого теленка. В ассортименте несколько сортов сыра: брынза, твердый сыр, мягкий сыр из коровьего и овечьего молока.
На территории фермерского хозяйства проводятся экскурсии с дегустацией разных сортов сыра с вином или кофе/чаем. Также на ОСГ "Бараново" можно приобрести разные сорта сыра местного производства и колбасу из баранины, прогуляться по территории фермы и посмотреть на овец.
Дегустационный зал, шикарно оформленный. Дегустация стоит 40 гривен. 6 видов сыра. Овечьего + коровьего. Если с колбасой (баранячей), то еще +5 грн.
Цена дороже чем в Ракошино, и дешевле, чем в Селище. У «Бараново» самый дрогой сыр - 300 грн за килограмм. У «Селища» сыры вкуснее. «Ракошино» и «Бараново» - примерно одинаковый вкус, но разный выбор.
UA-Reporter.com
Комментарии
А цены видели, я видел, ну
А цены видели, я видел, ну на...иг. Цены ЕС, зарплаты совково-украинские.